quarta-feira, 16 de abril de 2014

Receita para a Páscoa da Nanda e da Thaís - Filé de peixe ao Camarão

Hoje, devido a greve da polícia aqui na Bahia, ninguém teve coragem de ir à rua. Nanda e a Thaís, aproveitaram para cozinhar.

Ingredientes:
-6 filés de peixe, temperado com sal e limão.
-6 colheres (sopa) de farinha de trigo.
-Óleo para fritar.
Molho:
-200g de camarão miúdo picados e cozidos com sal, alho e limão.
-1 colher (sopa) de molho de pimenta (opcional).
-1 gema cozida .
-1/2 xícara (chá) de maionese.

Modo de fazer:
Passe os filés na farinha de trigo e frite no óleo bem quente.Arrume em um refratário.
Coloque colheradas do molho quente sobre o peixe e sirva acompanhado de batata cozida.

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