sexta-feira, 30 de maio de 2014

Receita para o S. João - Canjica de Cortar

Ingredientes:
-400 g de milho.
-200 g de açúcar.
-500 g de leite de coco.
-100 g de coco ralado.
-1 1/2 litro de água.
-2 colheres ( chá) de sal.
-Cravo e canela em pau.

Modo de Fazer:
Coloque o milho durante 2 Horas. Em seguida, retire a caixa que envolve os grãos e cozinhe com água. Passe no liquidificador a metade do milho cozido juntando depois numa panela com o resto do milho inteiro e os demais ingredientes. Leva ao fogo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela.Coloque em uma travessa e sirva.

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